Aprobada en el Reino Unido la carne cultivada en laboratorio para mascotas

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En un laboratorio en el oeste de Londres, Helder Cruz extrae de una nevera un pequeño recipiente de plástico. Dentro, hay 280 gramos de una pasta blanquecina con la consistencia del paté, compuesta por células reales de pollo cultivadas a partir de un huevo fertilizado. Esta pasta, aunque no muy apetecible a simple vista, está destinada a ser un ingrediente sin sacrificio para alimentos de mascotas.

Cemento elástico, resistente a grietas e irrompible

Publicada enMateriales, Tecnología
Investigadores de la Universidad de Princeton han desarrollado un nuevo compuesto de cemento altamente versátil, inspirado en los materiales presentes en las conchas de ostras y abulón. Este innovador diseño imita la estructura de ladrillo y mortero de las conchas, mejorando la durabilidad mediante la promoción de deformación inelástica y un endurecimiento jerárquico.