Grupo de caballos corriendo libremente en un campo verde bajo un cielo azul con algunas nubes. Los caballos tienen diferentes colores, incluyendo marrón, negro y blanco con manchas. La escena transmite una sensación de libertad y energía en un entorno natural.

De la potencia del caballo a la energía del estiércol

Publicada enAgricultura, Energía, Medioambiente
El término "HorsePower" podría adquirir un nuevo significado después de que investigadores descubrieran una forma innovadora de generar electricidad sin utilizar combustibles fósiles. Los caballos, conocidos por su eficiencia en el transporte de cargas, también son rápidos en digerir alimentos y producir gran cantidad de estiércol, que puede ser utilizado para generar energía.

Aprobada en el Reino Unido la carne cultivada en laboratorio para mascotas

Publicada enAlimentación, Ciencia, Sostenibilidad
En un laboratorio en el oeste de Londres, Helder Cruz extrae de una nevera un pequeño recipiente de plástico. Dentro, hay 280 gramos de una pasta blanquecina con la consistencia del paté, compuesta por células reales de pollo cultivadas a partir de un huevo fertilizado. Esta pasta, aunque no muy apetecible a simple vista, está destinada a ser un ingrediente sin sacrificio para alimentos de mascotas.

Cuchara eléctrica que realza el sabor salado lanzada en Japón

Publicada enCultura, Salud, Tecnología
Una cuchara eléctrica que, según afirman, mejora el sabor salado de los alimentos bajos en sodio sin necesidad de añadir más sal. Este utensilio, fabricado en plástico y metal, está a la venta en Japón y está dirigido a aquellas personas que buscan reducir su consumo de sal, ya que los investigadores aseguran que promueve una alimentación más saludable.

El fin de los acuerdos de no competencia es un terremoto laboral en la tecnología

Publicada enLegislación, Política, Tecnología
Esta semana, la Comisión Federal de Comercio de EE.UU. (FTC, por sus siglas en inglés) tomó una decisión crucial que podría cambiar el panorama laboral significativamente. Por una votación de 3-2, siguiendo líneas partidistas, la mayoría demócrata de la agencia decidió prohibir los acuerdos de no competencia, que durante mucho tiempo han restringido la capacidad de los empleados para cambiar de empleo libremente.