Chipotle pone a Palantir a vigilar el riesgo sanitario de cada restaurante

La cadena de comida rápida casual Chipotle, famosa por sus burritos, ha comenzado a trabajar con el gigante de infraestructura de datos Palantir para desarrollar una plataforma de gestión de riesgos en seguridad alimentaria. La colaboración llega en medio de uno de los veranos más catastróficos para la seguridad alimentaria en Estados Unidos, con miles de personas afectadas por brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.

Nvidia y la regulación de IA, robots por el empleo, vigilancia de Anthropic, filtración de Revolut y biometría de Meta

El episodio conecta cinco historias diferentes mediante un mismo conflicto editorial: la tecnología está avanzando más rápido que el consenso sobre sus límites. Reúne IA, Nvidia, Anthropic, Meta, automatización, privacidad, vigilancia y seguridad, con empresas y figuras de enorme reconocimiento. El enfoque transversal funciona mejor para Discover que presentar el episodio como una simple recopilación semanal de noticias.

GNOME 51 ya está aquí: estas son las novedades que cambiarán tu escritorio Linux

Tras seis meses de desarrollo, el proyecto GNOME ha presentado oficialmente GNOME 51, la nueva versión de su popular entorno de escritorio libre para Linux. La entrega lleva el nombre en clave "A Coruña", un homenaje a la ciudad gallega que acogió la GUADEC 2026 el pasado mes de julio, y llega cargada de novedades que tocan prácticamente todos los rincones del sistema: desde el rendimiento gráfico hasta la accesibilidad, pasando por aplicaciones tan populares como Maps, Files o Calendar.
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